چرا یخچال یخ می‌زند اما مواد غذایی فاسد می‌شوند

چرا یخچال هم یخ می‌زند و هم غذا خراب می‌کند؟

این یکی از عجیب‌ترین مشکلاتیه که صاحبان یخچال باهاش روبرو می‌شن. از یه طرف ته یخچال یا دیواره‌هاش پوشیده از یخه، از طرف دیگه شیر ترش شده، سبزی‌ها پلاسیده‌ان یا گوشت بوی بدی گرفته. به نظر می‌رسه یخچال یا خیلی سرده یا اصلاً سرد نیست؛ اما واقعیت اینه که توزیع نامناسب سرما داخل یخچال مشکل اصلیه، نه کمبود یا زیادی سرما.

علت اصلی: مشکل در گردش هوای داخل یخچال

یخچال‌های مدرن با یک سیستم فن داخلی کار می‌کنن که سرما رو از بخش فریزر به داخل یخچال می‌رسونه. اگه این فن درست کار نکنه یا مسیر هوا بسته بشه، یه اتفاق جالب می‌افته:

• نزدیک‌ترین نقاط به فریزر یا دریچه هوا، بیش از حد سرد و یخ‌زده می‌شن
• بقیه قسمت‌های یخچال به سرمای کافی نمی‌رسن
• مواد غذایی در بخش‌هایی که سرما نمی‌رسه، فاسد می‌شن

این وضعیت رو اصطلاحاً «توزیع ناهمگون دما» می‌گن.

فن تبخیرکننده خراب است

فن تبخیرکننده (Evaporator Fan) که معمولاً پشت پانل داخلی فریزره، مسئول چرخش هواست. اگه این فن خراب بشه یا پره‌هاش یخ بزنه، هوای سرد به درستی پخش نمی‌شه و همین مشکل ایجاد می‌شه.

ترموستات تنظیم نیست یا خراب شده

ترموستات مغز یخچاله. اگه اشتباه تنظیم شده باشه یا خراب شده باشه، ممکنه بخشی از یخچال زیر صفر بره و بخش دیگه‌ای بالای دمای ایمن بمونه.

دریچه‌های هوا بسته یا مسدود هستند

ظرف‌های بزرگ، کیسه‌های پلاستیکی یا بارگذاری بیش از حد یخچال می‌تونه دریچه‌های هوا رو بپوشونه. نتیجه؟ سرما فقط یه جا جمع می‌شه و جاهای دیگه گرم می‌مونن.

تجربه تعمیرکاران: این مشکل رو زیاد می‌بینیم

یکی از تعمیرکاران باتجربه‌مون با ۱۵ سال سابقه می‌گه:

✨ مطالب پیشنهادی

«اکثر وقتا که مشتری زنگ می‌زنه و می‌گه یخچالم هم یخ می‌زنه هم غذا خراب می‌کنه، اولین چیزی که چک می‌کنم فنه. معمولاً یا فن خودش خرابه یا یخ زده و نمی‌چرخه. بعدش دریچه‌های هوا رو نگاه می‌کنم. نود درصد مواقع همین دوتاست. مشتری‌ها فکر می‌کنن کمپرسور خرابه و می‌خوان یخچال بخرن، ولی با یه تعمیر ساده مشکل حل می‌شه.»

در خیلی از موارد، تجمع یخ روی بخش تبخیرکننده (Frost Buildup) باعث می‌شه که فن نتونه بچرخه. این حالت به خصوص در یخچال‌هایی که سیستم دیفراست (Defrost) اتوماتیکشون خراب شده بیشتر دیده می‌شه.

اشتباهات رایج کاربران که این مشکل را بدتر می‌کند

• پر کردن بیش از حد یخچال: وقتی یخچال پر از وسیله‌ست، هوا نمی‌تونه بچرخه. حداقل ۲۰٪ فضا باید خالی باشه.
• گذاشتن غذای داغ: بخار غذای گرم داخل یخچال یخ می‌زنه و مسیر هوا رو می‌بنده.
• نزدیک گذاشتن ظرف‌ها به دیواره عقب: دریچه‌های هوا معمولاً پشت یخچاله؛ اگه ظرف‌ها جلوشون باشه، هوا پخش نمی‌شه.
• باز و بسته کردن زیاد در: هر بار که در باز می‌شه، هوای گرم وارد و هوای سرد خارج می‌شه. این کار کمپرسور رو خسته می‌کنه.
• نادیده گرفتن واشر درب: اگه واشر لبه در یخچال فرسوده باشه، سرما از یخچال فرار می‌کنه و دستگاه مجبور می‌شه بیشتر کار کنه.
• نپاک کردن کویل‌های پشت یخچال: گرد و غبار روی کویل‌های پشتی باعث می‌شه یخچال نتونه گرما رو به درستی دفع کنه.

چطور بفهمیم دمای یخچال مشکل دارد؟

ساده‌ترین راه اینه که یه دماسنج معمولی بخرید و داخل قفسه وسطی یخچال بذارید. دمای ایمن برای یخچال بین ۱ تا ۴ درجه سانتیگراد است. اگه دما بالاتر از ۴ درجه بود، غذاها در خطر فساد هستن، حتی اگه ته یخچال پوشیده از یخ باشه.

همچنین می‌تونید در نقاط مختلف یخچال دما رو اندازه بگیرید. اگه اختلاف بیشتر از ۳-۴ درجه بود، مشکل توزیع دما دارید.

چه موقع باید با تعمیرکار تماس بگیریم؟

اگه موارد زیر رو می‌بینید، دیگه نباید منتظر بمونید:

1. یخ روی دیواره پشتی داخل یخچال (نه فریزر) جمع شده
2. صدای غیرعادی از داخل یخچال می‌شنوید (مثل صدای ساییدن یا ارتعاش)
3. یخچال بیشتر از حد معمول کار می‌کنه و صدای موتور قطع نمی‌شه
4. آب از زیر یخچال بیرون می‌زنه
5. تنظیم ترموستات تفاوتی ایجاد نمی‌کنه

اگه این مشکل رو دارید، با شماره ۰۲۱۹۱۰۰۶۱۱۱ تماس بگیرید تا تعمیرکارمون سریع بیاد سراغتون و مشکل رو دقیق بررسی کنه.